Zgodba o nekdanjem informatiku, ki je pustil poklic in postal kmet

Grožnja prehranske in energetske krize se je pojavila v zadnjih letih, vendar se o njej v zadnjem času vse pogosteje razpravlja kot o vplivu vojne med ZDA, Izraelom in Iranom.

Nekatere skupnosti so začele izvajati omilitvene ukrepe z izvajanjem integriranega kmetijstva (integrirano kmetovanje).

Ena od njih, Dewi Apriyani, je nekdanja uslužbenka informacijske tehnologije (IT) v zasebnem podjetju. Po osmih letih dela se je odločil za odpoved vodenju integrirane kmetije.

“Ljudem je nemogoče živeti brez hrane,” je dejala Dewijeva, ko je novinarki Ranggi Firmansyah, ki je poročala za indonezijski BBC News, razlagala svoje razloge, zakaj je postala kmetica.

Dewi je priznala, da se je zavestno odrekla statusu zaposlene in postala kmetica, ker je videla primarno človeško potrebo, hrano. Poudaril je tudi, da ni bil bogat človek, ker si je izbral počasen tempo življenja oz počasno življenje.

“Počasno življenje Gre bolj za izbiro življenjskega sloga, ki je zavestna, osredotočena in se ne odziva na družbeni pritisk, ne pa za stanje na računu. Ni vam treba biti bogat, preden lahko to storite počasno življenje,« je dejal, ko sta se pred časom srečala v njegovi rezidenci v Cibinongu v Bogorju.

Žena se je lotila integriranega kmetovanja na 250 metrih zemlje tik ob hiši.

Ta kmetijski sistem združuje pridelke, živino in ribištvo na enem mestu na trajnosten način. Ta koncept uporablja odpadke iz enega blaga kot krmo za drugo blago.

“Integrirano kmetovanje Tako sta živinoreja in poljedelstvo oziroma nasadi medsebojno vzdržna. “Živalske odpadke, kot so piščančji odpadki, je torej mogoče uporabiti in postati tudi rastlinska prehrana,” je dejal Dewi.

“Potem je mogoče odpadke iz rastlin ponovno predelati in uporabiti kot dodatno krmo za živali. Tako se med živinorejskimi in rastlinskimi entitetami potrebujejo medsebojno združevanje v cikel,” je nadaljeval.

Dewi trdi, da je integrirano kmetijstvo rešitev za gradnjo neodvisne prehranske varnosti v prihodnosti. Ker ta metoda ne zahteva krčenja gozdov ali zemlje, namesto tega ustvarja zemljo in gozdove.

“V hiši ni samo zelenjava. Tu so na primer cvetovi cinije, vrtnice. Posredno sem prihajajo metulji in kačji pastirji. En pokazatelj, da je naš ekosistem uspešen, je prisotnost žuželk in drugih divjih živali,” je dejal Dewi.

Dewi je nadaljevala, da je sadila tako, da se je zanašala na gnoj in kompost, da bi izboljšala strukturo tal in povečala mikroorganizme v tleh brez kemičnih gnojil.

Hranila, ki jih rastline potrebujejo za rast, razvoj in razmnoževanje, se dobavljajo počasi, s čimer se dolgoročno poveča rodovitnost tal.

Egar je tudi odločen ohraniti prehransko varnost, ne da bi pri tem škodoval naravi. Svoj poklic glasbenika je pustil in postal permakulturni aktivist.

Zanj je bil ta sistem izbran, ker bolje posnema naravni ekosistem.

Egar je zasnoval pokrajino, ki posnema vzorce in interakcije v naravi, hkrati pa proizvaja hrano, vlakna in energijo za svoje potrebe. Zato se ni osredotočil le na letino.

“Permakultura ni samo vrtnarska tehnika, ampak trajnostna oblika bivanja,” je dejal.

Na 100 metrih zemlje je Egar začel s permakulturnim sistemom s sajenjem različnih rastlin, kot so jajčevci, kajenski poper, paradižnik, ohrovt in razne druge prehrambene rastline. Da bi zadovoljil svojo porabo beljakovin, Egar redi piščance.

“Tu so tudi čebele trigone. Naloga čebel je, da iščejo nektar, pomagajo pri opraševanju, da lahko rastline obrodijo sadove, nato pa gredo domov, da naredijo in shranijo med, da vrt ostane živ, rodoviten in uravnotežen,” je pojasnil.

Melvin je rekel isto. Opustil je poklic pilota in se osredotočil na permakulturne sisteme.

“Poskušamo si zagotoviti lastno hrano. Tako nismo odvisni od trga,” je zaključil Melvin.

Novinar v Bogorju, Rangga Firmansyah, je prispeval k temu članku.